Denný archív: 19. mája 2014


Rozhovor: Vikram – život ako vegán v Indii

Byť vegánom v Indii sa mi zdá ľahšie, hlavne pretože vegetariánstvo tu je veľmi bežné – niečo okolo polovice populácie sú vegetariáni. A veľa typických jedál je vlastne vegánskych, aj keď ich tu takto nenazývajú. Pri varení sa niekedy používa ghee, čo je upravená forma másla, niekedy syr, ale to […]